Zuurdesembrood maken is een van die dingen waar je hart sneller van gaat kloppen als je van bakken houdt. Er is iets magisch aan het proces, van het opstarten van je eigen desemstarter tot het moment dat je die eerste snee brood afsnijdt. Het is niet zomaar een brood, maar het is een kunstwerk dat…
Appeltaart als ontbijt, wie droomt daar nu niet van? Als je op een stralende ochtend wakker wordt, is het eerste waar je aan denkt vast een heerlijk ontbijt! Maar omdat je op je gezondheid let, wil je niet zomaar een ontbijt het moet iets zijn dat heerlijk smaakt en tegelijkertijd supergezond is. Wat denk je…
Of Kombucha gezond is? Dat gaan we bekijken in dit artikel. Het begon bij ons een jaar of 10 geleden toen mijn man Kombucha ontdekte. Via het internet kocht hij ergens in Nederland een zwam, liet die opsturen en ging aan de slag. In die tijd hoorde je er nog niet zoveel over en misschien…
Bananenbrood is een trend die al heel wat jaren geleden is overgewaaid uit Amerika en niet meer weg te denken uit ons leven. Bijna iedereen is er gek op. Omdat het toch zo ongelooflijk lekker is, heb ik er een gezonde versie van gemaakt en als je het mij vraagt is die echt heel erg…
De vraag die we ons in dit artikel stellen, is of kurkuma gezond is. De laatste jaren herontdekken steeds meer mensen de kracht van de natuur. Tot een jaar of 10 geleden was ik me er ook niet van bewust dat er zoveel goede eigenschappen zitten in kruiden en planten die je zo in de…
Appeltaart is zo onweerstaanbaar. Een kopje koffie met een stukje appeltaart gaat er altijd in. Alleen als je wilt afvallen of op een gezonde manier leven dan laat je appeltaart misschien al snel aan je voorbij gaan. Omdat ik echt wel heel graag appeltaart eet, zocht ik een gezonde versie voor deze lekkernij. Wist je…
Is zuurkool gezond? Zelf ben ik er niet zo gek op, het lekkerste ervan vind ik de rookworst ;-). Veel mensen om mij heen zijn echter wild van zuurkool. Daarom heb ik het toch maar eens onder de loep genomen en uitgezocht hoe het komt dat deze groente zo gezond is. Over het algemeen wordt…
Gebakken witte kool met wortel, knoflook en ui Heb je wel eens gebakken witte kool geprobeerd? Dit eenvoudige, maar smaakvolle gerecht is een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen en je smaakpapillen te verwennen. Witte kool is niet alleen supergezond, maar ook heel veelzijdig. Het is perfect als bijgerecht of…
Zin in een makkelijke maaltijd die comfortfood combineert met wat gezonde ingrediënten? Dan is deze broccoli, kaas en rijst stoofschotel precies wat je zoekt! Deze stoofschotel is niet alleen supersimpel om te maken, maar ook een heerlijke manier om van broccoli te genieten, zelfs voor degenen die normaal niet zo dol zijn op groenten. Of…
Een ovenschotel is de perfecte manier om gezond eten te combineren met gemak. Het is een gerecht dat je van tevoren bereidt, even in de oven schuift en vervolgens kunt genieten van een heerlijke, warme maaltijd. Terwijl ondertussen de hele keuken heerlijk ruikt. Ovenschotel met kip, honing en mosterd Een van de klassiekers onder de…