De drie belangrijkste omega-3 vetzuren zijn:

• Alfa-linoleenzuur (ALA)
• Docosahexaeenzuur (DHA)
• Eicosapentaeenzuur (EPA)

Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren en zijn essentieel.

Je lichaam maakt deze niet zelf aan en moet ze dus binnenkrijgen via je voeding.

Alfa-linoleenzuur (ALA)

ALA is een plantaardige vorm van omega-3 olie. Het lichaam zet hier ongeveer 9% van om in het essentiële vetzuur EPA waarna je lichaam ongeveer 3,8% omzet in DHA.

In welke voeding zit ALA?

Voedingsmiddelen die een hoge concentratie Alfa-Linoleenzuur bevatten zijn:

• Avocado
• Noten (vooral in walnoten)
• Zaden
• Zeewier
• Lijnzaad(olie)

Functies van omega-3 in het lichaam

• ALA draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed.
• DHA ondersteunt de hersenfunctie en het gezichtsvermogen.
• EPA en DHA dragen bij tot de normale werking van het hart.
• DHA en EPA ondersteunen de bloeddruk.

• DHA en EPA dragen bij tot de instandhouding van normale triglyceridengehalten in het bloed.