De bloedsuikerspiegel wordt ook wel bloedglucosegehalte genoemd en geeft aan hoeveel glucose (suiker) er aanwezig is in het bloed. We hebben glucose nodig als brandstof voor onze cellen.

Het kan voorkomen dat de bloedsuikerwaarde te laag of te hoog is en dit kan vervelende gevolgen hebben. Mensen met diabetes hebben schommelingen in het glucosegehalte, waardoor zij vaak last hebben van een te lage of te hoge bloedsuikerspiegel.

Een normale bloedsuikerspiegel is tussen de 4 en 8 mmol/l, dit staat voor millimol per liter. Wanneer je koolhydraten eet worden deze afgebroken in je lichaam en omgezet tot glucose wat in het bloed terecht komt. Glucose is direct bruikbare energie voor het lichaam, maar het is schadelijk als er teveel van aanwezig is in het bloed.