Appeltaart als ontbijt, wie droomt daar nu niet van? Als je op een stralende ochtend wakker wordt, is het eerste waar je aan denkt vast een heerlijk ontbijt!
Maar omdat je op je gezondheid let, wil je niet zomaar een ontbijt het moet iets zijn dat heerlijk smaakt en tegelijkertijd supergezond is. Wat denk je van een appeltaart ontbijtje? Klinkt dat niet geweldig?
Dit ontbijt is niet alleen lekker, maar ook makkelijk te maken en vol essentiële voedingsstoffen om je dag goed te beginnen. Het beste van alles is dat het smaakt alsof je jezelf trakteert op een stuk appeltaart.
Geen gekke ingrediënten of ingewikkelde stappen, gewoon een paar simpele dingen die je waarschijnlijk al in huis hebt.
Wat mag je verwachten in dit artikel?
Zo Maak je een Gezond Appeltaart Ontbijt
We beginnen met 50 gram havermout. Havermout is zo’n geweldig ingrediënt, want het is voedzaam en geeft je lang een verzadigd gevoel.
Doe de havermout in een kom. Vervolgens neem je een appel. Het maakt niet echt uit welke soort je kiest, maar iets met een zoete en frisse smaak werkt altijd goed. Schil de appel als je dat wil (ik schil hem zelf niet) en snijd hem in kleine stukjes. Voeg die toe aan de havermout.
Dan heb je een ei nodig. Het ei zorgt ervoor dat alles mooi samenkomt en het maakt je ontbijtje ook nog eens lekker luchtig. Breek het ei boven de kom en meng het door de havermout en appelstukjes heen.
Nu is het tijd voor wat melk of kwark. Beide werken goed, maar als je een wat romiger ontbijtje wil, ga dan voor kwark. Gebruik ongeveer 80 gram en roer dit door het mengsel.
De melk of kwark zorgt ervoor dat de havermout zachter wordt tijdens het bakken en het geeft alles een heerlijke smeuïge textuur.
Voor de smaak voegen we 1 theelepel bakpoeder toe, zodat je ontbijtje een beetje rijst in de oven en luchtig wordt. Dan gaan we door met 2 theelepels kaneel. Kaneel en appel zijn natuurlijk een gouden duo. De geur alleen al brengt je direct in die gezellige, warme sfeer van een herfstige ochtend.
Als je van een beetje zoet houdt in je appeltaart ontbijt, voeg je 1 eetlepel honing toe. Het geeft net dat beetje extra zonder dat het te overheersend wordt. Tot slot een snufje zout om alle smaken in balans te brengen.
Nu meng je alles goed door elkaar en giet je het mengsel in een ovenschaal of verdeel je het over kleine bakvormpjes als je van individuele porties houdt.
Vergeet niet de topping! Strooi een eetlepel amandelrasp over de top. Dit zorgt voor een lekkere knapperige laag die perfect past bij de zachte binnenkant van je ontbijttaartje.
Zet alles in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak het ongeveer 20 tot 25 minuten, tot de bovenkant mooi goudbruin is en je keuken heerlijk ruikt naar appeltaart.
Eet smakelijk!
Appeltaart ontbijt
Equipment
- 1 kom
- 1 lepel
- 5 Cupcake vormpjes
Ingrediënten
- 50 gram (glutenvrije) Havermout
- 1 Appel
- 80 ml Kwark of (plantaardige) melk
- 1 scheutje Olijfolie
- 1 tl Bakpoeder
- 2 tl Kaneel
- 1 el Honing
- 1 snufje Zout
- Evt. Een paar stukjes walnoot in elke cup!
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de appel in kleine blokjes.
- Meng de havermout, yoghurt, eieren, kaneel en het bakpoeder tot een glad beslag en meng het met de blokjes appel.
- Schep het beslag in de cupcakes (je kunt ook kleine ovenschaaltjes gebruiken), strooi er wat amandelschaafsel overheen en bak ze in 20-25 goudbruin en gaar.Eet smakelijk!
Ben je op zoek naar andere gezonde en smakelijke recepten zoals dit appeltaart ontbijt recept, die je helpen om af te vallen zonder in te leveren op smaak? De Afslank Receptenbijbel biedt een schat aan eenvoudige, voedzame gerechten die je helpen je doelen te bereiken.
Of je nu houdt van hartige maaltijden, lichte snacks of verantwoorde desserts, je vindt het allemaal in dit handige e-book. Bekijk de Afslank Receptenbijbel en ontdek hoe lekker afslanken kan zijn!
Wanneer een voedingsexpert en een professionele kok samenwerken, ontstaat iets bijzonders:
De Afslank Receptenbijbel
Veel mensen worstelen met afvallen vanwege moeilijke, ineffectieve diëten of smakeloze gerechten. Voedingsdeskundige Oscar Helm ontwikkelde samen met een professionele kok gezonde en smakelijke afslankrecepten.
Deze recepten, met prachtige hoge resolutie foto’s, bevorderen gewichtsverlies en gezondheid.
Er zijn recepten voor ontbijt, lunch, avondeten, salades, tussendoortjes en dranken, inclusief alternatieven voor vegetariërs en mensen met allergieën. Met weekmenu’s en boodschappenlijstjes is afvallen makkelijker en smakelijker dan ooit.
Disclaimer
Hou er rekening mee dat ik geen arts of deskundige ben. De informatie in dit artikel heb ik geschreven met als enig doel belangrijke informatie voor mijzelf te vinden en deze eveneens te verstrekken aan mijn lezers.
Het heeft geen enkele therapeutische of diagnostische waarde en is in geen enkel geval bedoeld om diensten, informatie of gegevens van artsen, specialisten of andere gediplomeerden en professionals te vervangen.
Elk medisch advies, medische vragen, klachten of symptomen moeten worden besproken met een gediplomeerd arts of professional.
Ik probeer mij steeds goed te informeren en juiste informatie door te geven, maar stel mij op geen enkele manier aansprakelijk voor de volledigheid, juistheid of effectiviteit van informatie in mijn artikelen. Het gebruik van de informatie in dit artikel is op volledige verantwoordelijkheid en risico van de lezer zelf.
