Zout speelt een belangrijke rol in ons dagelijks leven, maar niet alle zout is hetzelfde. Terwijl geraffineerd tafelzout vaak wordt gezien als een boosdoener, biedt Keltisch zout een compleet ander verhaal.
Wat Keltisch zout zo bijzonder maakt, is niet alleen de manier waarop het wordt geoogst volgens een eeuwenoud Keltisch proces, maar ook het feit dat het minder natriumchloride bevat dan andere zouten.
Hierdoor is het zachter voor je lichaam en rijker aan waardevolle voedingsstoffen.
In dit artikel bespreek ik waarom Keltisch zout een waardige aanvulling kan zijn op jouw gezonde levensstijl.
Van de verschillende soorten zout tot de veelzijdige toepassingen en de unieke voordelen voor je gezondheid, in dit artikel leer je alles over dit bijzondere geschenk uit de natuur.
Wat mag je verwachten in dit artikel?
Wat is Keltisch Zout?
Keltisch zout, ook wel bekend als grijs zeezout, komt oorspronkelijk uit de zoutmoerassen van Bretagne in Frankrijk.
Dit zout wordt op traditionele wijze gewonnen, zonder chemische bewerkingen, waardoor het zijn natuurlijke kleur en rijke mineralen behoudt.
Keltisch zout onderscheidt zich door zijn lichtgrijze tint, wat komt door de kleigrond waarin het wordt gedroogd. Het staat bekend om zijn zachtere smaak en voedzame eigenschappen.
Keltisch zout is verkrijgbaar in twee varianten:
- Sel gris (grijs zout), ook wel gros sel marin (grof zeezout) genoemd. De grovere variant dus.
- Fleur de sel (bloem van het zout), wat een fijn wit tafelzout is.
Beide soorten zijn uitzonderlijk rijk aan mineralen en spoorelementen, wat zorgt voor een volle, complexe smaak met subtiele tinten van zout, zoet en bitter.
Waarom Keltisch Zout in Plaats van Gewoon Zout?
In tegenstelling tot tafelzout, dat vaak zwaar geraffineerd is en soms toevoegingen bevat om het te laten klonteren, wordt Keltisch zout minimaal bewerkt.
Dit betekent dat het veel van zijn natuurlijke mineralen behoudt. Keltisch zout bevat meer dan 80 essentiële mineralen, zoals magnesium, kalium en calcium en die zijn belangrijk voor jouw lichaam.
Bovendien heeft het een lager natriumgehalte dan tafelzout, wat een voordeel is als je probeert jouw zoutinname te beperken.
De Voordelen van Keltisch Zout voor Jouw Gezondheid
Het gebruik van Keltisch zout in jouw dagelijkse voeding kan verschillende gezondheidsvoordelen hebben. Hier zijn enkele van de voordelen:
Het verbetert je hydratatie
Keltisch zout bevat elektrolyten, zoals magnesium en kalium, die ervoor zorgen dat de vochtbalans in je lichaam optimaal is. Je cellen houden hierdoor water beter vast en dat is vooral nuttig voor sporters en mensen die vaak last hebben van uitdroging.
Lees meer over het belang van voldoende water drinken in het artikel: Waarom Genoeg Water Drinken Van Groot Belang Is voor Je Gezondheid!
Keltisch zout ondersteunt je spijsvertering
Dit zout zorgt ook voor een gezonde spijsvertering. Het stimuleert namelijk de productie van speeksel en maagzuur, waardoor je lichaam voedsel efficiënter verteert.
Een kleine hoeveelheid Keltisch zout voor de maaltijd kan ervoor zorgen dat je spijsvertering soepel verloopt.
Het zorgt voor balans in je elektrolyten
Elektrolyten zijn cruciaal voor de werking van je zenuwen en spieren. Als je bijvoorbeeld hard zweet bij het sporten, verlies je veel elektrolyten. Keltisch zout help dan om deze elektrolyten aan te vullen en dat voorkomt spierkrampen.
Je kunt er beter van slapen
De mineralen in Keltisch zout, vooral magnesium, staan bekend om hun kalmerende eigenschappen. Hierdoor komen je lichaam en geest tot rust en dat zorgt ervoor dat je beter slaapt.
In mijn artikel Slaaptekort heeft invloed op je gewicht en immuniteit geef ik 5 tips die je helpen om beter te slapen.
Keltisch Zout versus Himalayazout
Hoewel Himalayazout ook bekend staat om zijn mineralen, heeft Keltisch zout een unieke samenstelling van mineralen die anders is dan dat van Himalayazout.
Keltisch zout bevat een hoger vochtgehalte en een specifieke balans van mineralen waardoor het zo’n speciale smaak heeft en vele gezondheidsvoordelen.
Beide soorten zout hebben hun voordelen, maar Keltisch zout wordt vaak geprezen om zijn zachte, subtiele smaak en ondersteunende werking bij hydratatie.
Hoe Gebruik je Keltisch Zout in Jouw Voeding?
Keltisch zout kan op verschillende manieren worden toegevoegd aan je maaltijden. Je kunt het gebruiken zoals elk ander zout, als smaakmaker in gerechten, over salades of zelfs in smoothies.
Sommige mensen voegen een snufje toe aan hun water om de hydratatie te verbeteren. Het is wel belangrijk er niet te veel van te gebruiken. Want hoewel Keltisch zout gezonder is dan tafelzout, moet je het nog steeds met mate gebruiken.
Water drinken met Keltisch zeezout
Normaal gesproken krijg je via voeding al genoeg natrium binnen. Maar er zijn momenten waarop je lichaam meer vocht en mineralen verliest en dan kan een glas water met Keltisch zeezout een goede aanvulling zijn.
Gewoon water vult dit verlies namelijk niet altijd voldoende aan, waardoor een drankje zoals Sole nuttig kan zijn.
Wat is Sole?
Sole is een drankje van water met daarin opgelost Keltisch zeezout. De naam komt van een oud Keltisch woord voor ‘zon’.
De Kelten hadden al de gewoonte om zout water te drinken en vandaag de dag is Sole een eenvoudige en natuurlijke manier om mineralen aan te vullen.
Wanneer drink je Sole?
Er zijn momenten waarop het goed is om Sole te drinken. Ik som er hier een aantal op.
Na een saunabezoek
Tijdens een saunasessie verlies je flink wat vocht en mineralen door het zweten (tot wel anderhalve liter!). Sole helpt om die mineralen weer aan te vullen en je vochtbalans te herstellen.
Bij warm weer of inspanning in de hitte
Tijdens een warme dag, vooral als je actief bezig bent, verlies je veel vocht en natrium door het zweten. Hierdoor kan je klachten zoals moeheid, misselijkheid of hoofdpijn krijgen dan is het goed om Sole te drinken want het hydrateert je lichaam en voorkomt dat je uitdroogt.
Bij ziekte
Bij maagklachten, zoals diarree of braken, verlies je niet alleen vocht maar ook zout. Door Sole te drinken, vul je snel het zoutgehalte aan en voorkom je uitdrogingsverschijnselen.
Als je intensief sport
Tijdens zware of lange trainingen verlies je veel natrium, vooral bij langdurig zweten. Onderzoek suggereert zelfs dat het drinken van water met wat natrium voor het sporten de hydratatie verbetert en de prestaties bevordert!
Wanneer kun je Sole beter niet drinken?
Er zijn echter ook situaties waarin het beter is om geen Keltisch zeezout te drinken:
- Bij hoge bloeddruk, overgewicht of hart- en nierproblemen
Hoewel er soms wordt gezegd dat Keltisch zeezout je bloeddruk verlaagt en je bloedsuiker reguleert, is dit niet wetenschappelijk bewezen. - Op oudere leeftijd
Naarmate je ouder wordt, voeren je nieren natrium minder goed af en dat geeft extra belasting voor je lichaam. - Bij een gezond en gevarieerd eetpatroon
Als je genoeg groente en fruit eet, krijg je waarschijnlijk al voldoende zout en mineralen binnen. Sole drinken is dan meestal overbodig. - Als je veel bewerkte voedsel eet
Eet je regelmatig bewerkte producten met veel zout? Dan is een extra portie zout minder aangeraden.
Recept voor Sole
- Vul een glazen pot, bijvoorbeeld een jampot, voor een derde met Keltisch zout.
- Voeg water toe tot de pot voor twee derde gevuld is.
- Schud het mengsel goed. Zie je een dun laagje zout op de bodem? Dan is het water verzadigd en klaar voor gebruik!
- Voeg dagelijks 1 tot 2 theelepels van de Sole toe aan een glas water.
Bewaar de pot op een donkere plek. Sole kan helpen tegen hoofdpijn, vermoeidheid en ondersteunt de natuurlijke ontgifting van je lichaam.
De risico’s van te veel zout
Hoewel Sole voordelen heeft, is het belangrijk niet te overdrijven. Een te hoge zoutinname kan leiden tot een verhoogde bloeddruk, omdat zout vocht vasthoudt in je lichaam.
Dit zorgt voor meer druk op je bloedvaten en laat het hart harder werken. Ook is een te hoog zoutgehalte nadelig voor je nieren, maag en botten.
Waar Koop je Keltisch Zout?
Het zout is verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels en online. Soms zie je ook termen als “Sel Gris” of “Gris de Guérande” op de verpakking, dit verwijst naar de regio in Frankrijk waar het zout wordt gewonnen en betekent hetzelfde als Keltisch zout.
Eenvoudig testen of je voldoende of te veel natrium binnenkrijgt?
Een goede balans van natrium is essentieel voor je gezondheid! Te veel of te weinig kan invloed hebben op je energie, hydratatie en algehele welzijn.
Wil je weten of je voldoende natrium binnenkrijgt? Met de BioKissed Urineanalyse kun je eenvoudig en lekker thuis testen hoe het staat met onder andere je natriumniveaus.
Deze test geeft je inzicht in je voeding en helpt je om je gezondheid optimaal te ondersteunen. Benieuwd? Klik hier om meer te leren over BioKissed en hoe je je natriumniveaus kunt meten.
Je urine vertelt het verhaal van je gezondheid
Meten is weten, maar optimaal leven is het doel
Ontdek de kracht van snelle urineanalyses, handige lifestyle-tips, gepersonaliseerde voeding en inspirerende artikelen en dat allemaal binnen handbereik.
Krijg snel en eenvoudig een beter inzicht in je algehele welzijn met deze thuistests.
Disclaimer
Hou er rekening mee dat ik geen arts of deskundige ben. De informatie in dit artikel heb ik geschreven met als enig doel belangrijke informatie voor mijzelf te vinden en deze eveneens te verstrekken aan mijn lezers.
Het heeft geen enkele therapeutische of diagnostische waarde en is in geen enkel geval bedoeld om diensten, informatie of gegevens van artsen, specialisten of andere gediplomeerden en professionals te vervangen.
Elk medisch advies, medische vragen, klachten of symptomen moeten worden besproken met een gediplomeerd arts of professional.
Ik probeer mij steeds goed te informeren en juiste informatie door te geven, maar stel mij op geen enkele manier aansprakelijk voor de volledigheid, juistheid of effectiviteit van informatie in mijn artikelen. Het gebruik van de informatie in dit artikel is op volledige verantwoordelijkheid en risico van de lezer zelf.
