Uitgelichte afbeelding van 6 essentiële voedingsstoffen

Deze 6 essentiële voedingsstoffen dragen zorg voor jouw gezondheid

Essentiële voedingsstoffen (lees: onmisbare) zijn stoffen die jouw lichaam niet of niet voldoende zelf kan aanmaken.  Deze voedingsstoffen moet je daarom uit voedsel halen want ze zijn van vitaal belang voor een goede gezondheid. Er bestaan veel essentiële voedingsstoffen maar ze kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën: macro- en micronutriënten. Van macronutriënten heeft je lichaam…

Uitgelichte afbeelding. Hoge bloedsuikerspiegel. Wat veroorzaakt een stijging bij niet-diabetici

Hoge bloedsuikerspiegel. Wat veroorzaakt een stijging bij niet-diabetici?

Een hoge bloedsuikerspiegel. Wereldwijd hebben 347 miljoen mensen diabetes. Jaarlijks overlijden 4 miljoen mensen aan de complicaties ervan. In Nederland zijn dat er meer dan 1.1 miljoen en zijn er in 2020 ongeveer 2.800 mensen overleden. In België gaat het om 725.000 mensen wat 6.3% is van de totale bevolking en dat aantal neemt jaarlijks…

Zuurkool is gezond op bord

Is zuurkool gezond? 10 gezondheidsvoordelen en 1 recept

Is zuurkool gezond? Zelf ben ik er niet zo gek op, het lekkerste ervan vind ik de rookworst ;-). Veel mensen om mij heen zijn echter wild van zuurkool. Daarom heb ik het toch maar eens onder de loep genomen en uitgezocht hoe het komt dat deze groente zo gezond is. Over het algemeen wordt…

Gezondheidsvoordelen chiazaad pudding van aardbeien, bosbessen, chiazaad

Chiazaad, een klein zaadje, grote gezondheidsvoordelen

De gezondheidsvoordelen van chiazaad zijn enorm. Hoewel chiazaad erg klein is, zit het boordevol essentiële voedingsstoffen zoals omega-3 vetzuren, ijzer, calcium en antioxidanten. Het lijkt qua grootte (ongeveer één millimeter) en kleur (bruin, grijs-zwart en wit) een beetje op maanzaad. Een veelzijdig zaadje waardoor je het in heel wat recepten kan gebruiken. Chiazaad is dan…